Jakis czas temu sprawdzilam sklad kupnej chalwy , nie bylam zbytnio zaskoczona i wiedzialam co moge przeczytac a celow omijalam aby sie nie zrazic do ulubionego smakolyku swiata.
Chalwa to bardzo zdrowy smakolyk , poniewaz sezam to bogactwo witamin i mineralow, wiec dlaczego nie przygotowac domowej?
W koncu postanowilam zrobic sama , bo ponoc domowa chalwa jest prosta, zdrowa i najlepsza - teraz musze przyznac iz byl to dobry pomysl , jak nienajlepszy - kilka skladnikow , chwilka moment i raczysz sie wspaniala domowa chalwa, oooo tak.
Potrzebujemy
▪ 300 g sezamu
▪ 100 g zmielonych migdalow
▪ 6 - 7 lyzek miodu (opcjonalnie moze byc syrop z agawy lub syrop klonowy)
▪ 1 lyzka kakao (ocjonalnie)
▪ bakalie - orzechy, pistacje (opcjonalnie)
Note : w mojej wersji chalwa byla z prazonym sezamem (kupionym w sklepie ze zdrowa zywnoscia) oraz bez prazenie i przyznam sie iz wersja bez prazenia u mnie wygrywa , ale to byc moze dlatego , poniewaz zbyt dlugo uzywalam chalwa bez prazonego sezamu, natomiat chalwa z prazonym sezamem miala smak zblizony do orzechowej
▪ Odstawiamy do wystudzenia
▪ Wystudzony sezam , przekladamy do blendera i mielimy na gladka paste
▪ Przekladamy do miski wraz z mielonymi migdalami
Do pasty dodajemy miod - dodawac stopniowo i kontrolowac konsystencje masy i dokladnie wymieszac .
W tym momencie mozemy dolozyc bakalie lub dodac kakako - moja wersja z kakao oraz z zurawina w srodku ktora bardzo lubie.
Z masy chalwowej formujemy kulki lub wypelniami male foremki
Nastepnie chalwe przekladamy do lodowki na kilka godz aby stezala
Proste, prawda ? Latwe , prawda? Domowa chalwa najlepsza !
S m a c z n o s c ! Polecam
Tutaj filmik i mozesz zobaczyc i zapraszam ... kliknij link ponizej
Smacznie wyglada, lubie chalwe ale nie robilam jeszcze sama
OdpowiedzUsuńB
Jest prosta w wykonaniu i warto sprobowac :)
UsuńJa też bardzo lubię chałwę i już kilka razy przymierzałam się do zrobienia jej w domu. Teraz to już zachęciłaś mnie na dobre - muszę w końcu wyprodukować :)
OdpowiedzUsuńNooo widzisz ? Wiec do dziela i czekam na Twoja wersje chalwy i oczywiscie na piekne fotki :)
OdpowiedzUsuńLubie chalwe ale nie myslalam aby zrobic a to takie proste:) i z migdalami:)
OdpowiedzUsuńNo prosze ... super , ze sie przepis moze przydac ;)
UsuńNawet nie wiedziałam, że można zrobić domową hałwę :O Ale prawda jest taka, że mnie z reguły z kuchnią nie po drodze ;) Ten przepis jednak wydaje się prosty, więc może zaryzykuję spędzić tą chwilę przy garach :)
OdpowiedzUsuńTak się napatrzyłam, że "c" w "ch" zjadłam :D
UsuńNawet nie musisz przy garach , mozesz w ogrodzie jako relax przygotowac ;) chwila moment i gotowe aaa ile satysfakcji :)
UsuńNawet nie zauwazylam :)