Dlatego jezeli juz wybieram kawe tooo gotowana , aromatyczna z przyprawami.
Gotowana kawa ma zupelnie inny smak - jest delikatniejsza , aromatyczna i slabsza, ale z rana pobudzi i to pieknie.
Czesto , bardzo czesto wybieram kawe orkiszowa wlasnie dla siebie a dla hubby zwykla ... tak , taaak , lubi sie takiej napic razem ze mna w niedzielny poranek , hmmm ... lubi bo nie slyszalam slowa sprzeciwu aaa moze tak aby mi sprawic przyjemnosc ?
Wazne jest jak dlugo gotujemy kawe w moim przypadku wiosna i latem , kiedy lubie wyjsc z rana do ogrodu z filizanka kawy przygotowuje krocej - gotuje okolo 7 min ... jest mnie rozgrzewajaca , natomiast jesienia tak jak teraz i zima gotuje 15 - 20 min , wtedy taka kawa dziala rozgrzewajaca.
Aaaa bylo to o ile pamietam siedem a moze osiem i wiecej lat temu kiedy po raz pierwszy ktos wspomnial o tego typu przgotowanej kawie - polubilam i juz tak zostalo.
Przepis na jedna porcje kawy - kolejnosc dodawania skladnikow jest tutaj istotna i nie nalezy jej zmieniac :
▪ 2 lyzeczki zmielonej kawy lub orkiszowej
▪ 1/2 lyzeczki mielonego cynamonu
▪ szczypta mielonego kardamomu - mozna uzyc 2 cale ziarna kardamonu i rozdrobnic w mozdziezu
▪ 1 gozdzik
▪ szczypta soli
▪ 2 - 3 krople soku z cytryny
▪ 1/2 lyzeczki kakao
W malym garnuszki zagotowac 250 ml wody - u mnie zawsze wiecj poniewaz wyparuje podczas gotowania - dodac 2 lyzeczki kawy i na bardzo delikatnym ogniu gotowac ok 2 min.
Natepnie dodajemy kardamon i gotujemy 1 minute - przy kazdym kolejnym dodawanym skladniki gotujemy jedna minute - 1 gozdzik, szczypta soli , cytryne i kakako.
W zaleznosci jak dlugo zyczymy sobie gotowac kawe - to im dluzsze gotowana tym bardziej rozgrzewajaca dziala.
Latem gotowac - ok 7 min a jesienia i zima 15 - 20 minut.
Ugotowana kawe zostawic aby osiadl cynamon i kakao - przelac przez sitko , kiedy kawa przestygnie mozna doslodzic miodem.
Uwielbiam kawę z kardamonem :)
OdpowiedzUsuńTaaa, smakuje wysmienicie :)
UsuńBardzo lubię takie korzenne klimaty :) szczególnie zimą!
OdpowiedzUsuńTak, idealnie sie sprawdzaja.
UsuńJako leń najczęściej robię zalewam kawę rozpuszczalną. Ostatnio trochę mi spowszedniała, więc jako osoba uzależniona od kawy szukałam innych opcji. No i znalazłam u Ciebie. Przepis intrygujący. Niezwłocznie wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńSwietnie i polecam ! Wyprobuj a przekonasz sie iz bedziesz do tej kawy powracac ____ zapewniam Cie ale pod warunkiem iz lubisz takie wynalazki :) Pamietaj tylko aby utrzymac kolejnosc dodawanych rzeczy - to naprawde wazne.
UsuńNie dodaje miodu nie lubie slodkosci ani w herbacie ani w kawie.
Mozna przygotowac wiekszosc ilosc kawy i pozniej tylko podgrzewac delikatnie - ja tak robie.
Nooo to smacznej kawy zycze
Bardzo lubie kawę i z cynamonem i z kardamonem :) Przy czym po prostu do kawy parzonej po turecku dodaję jedną albo drugą przyprawę :) wersja dla leniwych lub pracujących
OdpowiedzUsuńOooo ? Zabiore ten pomysl - dziekuje :)
Usuńja jestem dziwna chyba, ale nie znoszę kawy - żadnej.
OdpowiedzUsuńTakze nie pijam kawy , jednak taka z przyprawami lubie zimowa pora aaa tak to herbatki owocowe i ziolowe :)
UsuńUwielbiam kawę ale nie łączyłam jej nigdy z kardamonem czy cynamonem
OdpowiedzUsuńGotowana kawa z przyprawami , smakuje ... wiadomo inaczej i jest bardziej rozgrzewajaca niz pobudzajaca ____ nie jestem milosniczka kawy :)
Usuń