Wegetarianski Smalec z Wedzonymi Sliwkami


Kiedy kilka lat temu odkrylam ten  wegetarianski smalec  z bialej  fasoli z kultowej veganskiej strony   Jadlonomia   wiedzialam,  ze zostanie ze mna ... wiedzialam !

Smalec jest smaczny, baaardzo smaczny bez ktorego nie wyobrazam sobie kromeczki  ze swiezo upieczonym chlebusiem,  nooo i teraz kiedy mam domowe ogoreczki z duzego sloja to po prostu jestem h a p p y.

Wegetarianski smalec tooo jest to  !


Przygotowuje fasaole z puszki (z lenistwa) ale mozna uzyc suchej ktora uprzednio  namoczyc przez noc i  ugotowac ... proste ale oszczedzam swoj czas  (zart)
Naprawde polecam sprobowac a przekonasz sie  , ze bedziesz powracac do  przepysznego smalcu  poniewaz jest niesamowicie prosty w przygotowaniu aaa jaka pozniej uczta ... smakowa oh !

Potrzebujemy :

▪ 1 puszke bialej fasoli
▪ 2 cebule
▪ 6 suszonych (wedzonych) sliwek
▪ 2 liscie laurowe
▪ 2 ziela angielskie
▪ 2 gozdziki
▪ 2 kulki jalowca
▪ 1/2 lyzeczki majeranku
▪ sol , pieprz
▪ 1 lyzka wody
▪ 2 lyzki  oleju do smazenia

Wykonanie :

▪ Cebule pokroic w kostke i podsmazyc  na oleju wraz z lisciem laurowym,  zielem angielskim,  jalowcem i gozdzikami.  Pamietac aby po usmazeniu cebuli wyciagnac dodane przyprawy.
▪ Fasole odcedzic i przeplukac zimna woda
▪ Nastepnie blendujemy fasole wraz z majerankiem , sola i pieprzem oraz 1 lyzka wody , sprawdzic smak i odstawic
▪ Pokroic sliwki
▪ Do fasoli dodac, usmazona cebule i sliwki - delikatnie miskujemy aby wszystkie skladniki sie polaczyly  i zostaly wyczuwalne sliwki i cebula.  Gotowy smalec przechowywac w lodowce.

Naaajsmaczniejsze z kiszonym  ogorkiem !
Aaaa u  mnie kolejna porcja  ...

4 komentarze

  1. Aż chce się wypróbować:) Twój opis wzmaga apetyt:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Taaak, warto sprobowac :) Super, ze zamiar sie udal i dziekuje :)

      Usuń
  2. Robilam ostatnio z smalec z jablkiem tez z Jadonomi smakuje swietnie polecam sprobowac:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, z Jadonomi jest kilka super przepisow na smalec/smarowidlo , przyzwyczailam sie do tego ze sliwka ... czas wyprobowac z jablkiem . Dziekuje

      Usuń

Dziekuje za odwiedziny na moim blogu.