Galaretka z kurczaka z czerwona papryka


U w i e l b i a m   galaretke z kurczaka z warzywami i do tego polana obficie octem balsamicznym z ziolami  ,  mowie Wam ... p y c h o t a .


 Idealny przysmak na lato i nie tylko ,  jak dla mnie.

Posiadam wlasny przepis czytaj : szybki , bez gotowania kury i jej obierania - zapytacie zapewne jak to mozliwe (?)  aaa jest mozliwe  zapewniam Was i  pomyslicie teraz : to jaki ma sam taka galaretka?
Chcecie wiedziec ?
To Wam zdradze - gotuje filety z kurczka , zaskoczenie, prawda? Pisalam wyzej iz nie gotuje kury nooo bo filet z kurczka to nie kura ... z koscmi. Troszke zawile ale ok.
Aaa byc moze i nie , przypuszczam iz wiekszosc w taki sposob przygotowuje , u mnie zupy takze sa tzw: postne , nie dodaje miesa nooo nie moge i nie zjadlabym. Ale to nie o tym wpis i nie na temat.

Czas aby podac przepis na galaretke z kurczaka aaaa wiec tak : na 5 l wody , taaak, tak dobrze czytacie a tylko dlatego tak duzo  iz obdarowuje znajoma kanadyjke ktora baaardzo polubila oraz tesiowa i tyle w temacie  - zabieramy sie do listy zakupow

Co potrzebujemy: 

▪ 3 - 4  filety drobiowe
▪ 8 - 10  jajek (lubie duzo w galarecie i opcjonalnie)
▪ 5  marchewek  (kupuje male)
▪ papryke - czerwona , zielona, pomaranczowa , zolta (opcjonalnie)
▪ zielony groszek konserwowy
▪ kukurydze konserwowa
▪ kilka galazek zielonej pieruszki
▪ zelatyne na 5 l wody - dodaje zelatyny odrobine  wiecej poniewaz ilosc warzyw i jajek powoduje iz dluzej zastyga
▪ przyprawy - ziele angielskie,  lisc laurowy , kolorowy pieprz , jalowiec , sol

Jak wykonac:

Zagotowac 3 l wode z przyprawami wraz filetem drobiowymi oraz z marchewka  - nabiera smaku (poprzednio gotowalam marchew osobno)
Ugotowac jajka
Groszek i kukurycze wyplukac i osuszyc
Papryke pokroic w kostke
Pietruszke delikatnie pokroic

Wyjac z wody przyprawy , marchew i filety drobiowe
Pokroic filety w kostke a marchew w plasterki  oraz jajka

Wykladac do miseczek - jajka,  kukurydze, groszek ,  kolorowa papryke oraz zielona pietruszke

Zagotowac 2 l wody i wlac do wywaru  - sprawdzic smak , doprawic jak jest potrzeba  i od razu wyspac zelatyne - dobrze wymieszac i od razu zalewac do miseczke
Wystudzic i przelozyc do lodowki

   
                                          S m a c z n e g o

6 komentarzy

  1. Dziękuję za przepis, zrobie na pewno, moja tesciowa robi bardzo podobnie tylko bez jaj i papryki. Uwielbiam takie galaretki.. Mniam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam i napisz pozniej czy smakowala.

      Usuń
  2. Galaretka wygląda wyśmienicie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I tak samo wysmienicie smakuje - dziekuje

      Usuń
  3. My również ją uwielbiamy, a nazywamy galaretkę zimnymi nóżkami :) Pychotka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zimne nozki to zapewne od ____ zimnych nozek swineczki :) zartuje oczywiscie, znam te nazwe :)

      Usuń

Dziekuje za odwiedziny na moim blogu.